Удобно и приятно зрить дату в часах в трее. Делаем:
Устанавливаем dconf-editor (есть в стандартных репозиториях),
запускаем его, идём по пути com/canonical/indicator/datetime
меняем значение в строке custom-time-format на
%a, %e %b %Y %H:%M
затем в строке locale-default выставляем custom
UPD: в XFCE в настройках апплета часов в поле Формат: Пользовательский формат вставляем
%d %b %a, %H:%M
Радуемся, пьём коньяк.