Удобно и приятно зрить дату в часах в трее. Делаем:

Устанавливаем dconf-editor (есть в стандартных репозиториях),

запускаем его, идём по пути com/canonical/indicator/datetime

меняем значение в строке custom-time-format на

%a, %e %b %Y %H:%M

затем в строке locale-default выставляем custom

UPD: в XFCE в настройках апплета часов в поле Формат: Пользовательский формат вставляем

%d %b %a, %H:%M

Радуемся, пьём коньяк.