Омлет в формочках для кексов
2 раза по 12 штук

- яйца 8 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- молоко полстакана
- мука полстакана
- разрыхлитель треть чайной ложки
- ветчина 200 грамм
- сыр гауда 100 грамм

Включить духовку на 180 градусов

Яйца взбить с солью и специями
добавить молока, перемешать
аккуратно ввести муку и разрыхлитель до состояния блинного теста
добавить мелкие кубики ветчины и сыра

заполнить формочки на две трети
выпекать полчаса

достать из духовки и остудить в форме.